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Rollitos de salmón con manzana




En la época de salmón me gusta hacerlo ahumado, como se conserva muy bien luego podemos hacer muchas recetas con él, como estos rollitos rellenos con manzana y queso.

No me canso de repetir que el salmón tiene un alto contenido en ácidos grasos Omega 3, que ayudan a reducir los niveles de colesterol malo, y subir los del bueno.



Ingredientes:
Salmón ahumado  (receta de salmon ahumado casero)
queso de untar (tipo Philadelfia)
1 manzana
1 limón
cebollino (para decorar)

Elaboración:

Pelamos y partimos la manzana, en pequeños trozos,  para que no se oxide la rociamos con limón


Mezclamos la manzana con el queso,  ponemos un papel film debajo, vamos rellenando los rollitos de salmón.
Cerramos el rollito con el papel film, y lo dejamos en la nevera un par de horas.




Después cortamos el rollito en trozos  anchos.



Trucos / versiones / consejos:
También podemos hacer otro relleno con manzana y mayonesa, o añadir huevo duro.



Más recetas:
Dificultad: baja

Tiempo: 20 minutos

18 comentarios:

  1. la combinación me parece estupenda...riquísima...
    te ha quedado un plato delicioso...
    besitos,
    Ani.

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  2. Me encanta el salmón y con manzana que rico
    besos
    http://mipasioncocinar.blogspot.com

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  3. Me encanta la combinación !!!! pero que ricoooo. besos guapilina jejee

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  4. La manzana y el salmón casan bien!. Feliz 11 del 11 del 11.

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  5. Qué combinación tan rica y fresquita, me gusta!

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  6. Que combinación mas fresquita nos has preparado hoy y encima con salmón que me encanta, te iba a decir que me quedo a comer, pero ya he quedado en otro blog, es que quiero hacer un poco de régimen.XD.
    Que paséis un buen fin de semana Carmen, un abrazo.

    Pedro

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  7. QUE ENTRANTE MAS RICO Y FRESQUITO.. UNA COMBINACION MUY BUENA.
    BESICOS Y FELIZ FINDE

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  8. Carmen, que plato entrante más rico, menuda combinación de sabores y además es muy sencillo de hacer, besos

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  9. Me gusta mucho la combinación de manzana y salmón. Una receta bien fácil y rica. Tomo nota, besos!

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  10. Qué rica idea me has dado, te ha quedado deliciosa y super sencillita...estupenda!!

    Besos

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  11. Una combinación perfecta para una cenita, un aperitivo...En fin, que da mucho juego. Un besazo y buen fin de semana.
    cosicasdulces.blogspot.com

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  12. Uyyy que rica receta y que facilita... de las que me gustan a mi. Y si le añadimos un toque de nueces picadas????
    Saluditossssssssss

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  13. Nunca he probado las manzanas con el salmón, siempre hay una primera vez. Me estreno con tu receta. Besos.

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  14. Me gustan las ensaladas, y todo lo que lleva esta me gusta, me la llevo a mi casa besos

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  15. Carmen son deliciosos y una combinación de ingredientes que se llevan de maravilla.
    Me encanta el salmón.
    Bsitos

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  16. Me gusta esa combinación de salmón con manzana.
    Por fin! puedo seguirte, me ha costado pero ya está.
    Un abrazo

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  17. Carmen, estos rollitos los pienso hacer sí o sí :)

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