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Ensalada rusa de pasta y ¡felicidades!


Una ensalada rusa, con la única diferencia es que vamos a poner pasta en vez de patatas, podemos añadir cualquier ingrediente como atún, aceitunas, tomates, pimientos, zanahoria, etc.

Como hoy es el día del Carmen, mi santo, y el de todas las cármenes, os invito a probar esta ensalada ¡muchas felicidades a todas!

Ingredientes:
300 g de crestas (o cualquier tipo de pasta)
150 g de atún
1 bote de aceitunas
1 bote de guisantes
8 tomates cereza
aceite de oliva
vinagre

Elaboración:
Cocer la pasta "al dente" en abundante agua hirviendo. Escurrir, colocar en una fuente y rociar con una cucharada de aceite de oliva para que no se pegue.




Desmenuzar el atún, escurrir las aceitunas y los guisantes.
Partir los tomates cereza por la mitad.
Mezclar las crestas con todos los ingredientes: atún, guisantes, aceitunas, y tomates, añadir el aceite y el vinagre y remover todo.




Tambien podemos añadir pimientos morrones o huevo duro, y para el aliño en vez de aceite y vinagre poner una mayonesa .

Dificultad: baja

Tiempo: 45 minutos.
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20 comentarios:

  1. menuda pinta, para el verano de muerte, saludos

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  2. felicidades amiga, que pasesun buen dia rodeada de los que mas quieres, besos
    la ensalada entra por los ojosque no veas jeje

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  3. Excelente ensalada y felicidades en tu santo, que pases un buen día.
    Besos. Lola

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  4. Ideal para estos días de calor!. Felicidades y que pases un buen día!. Besos.

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  5. Que rica, y con lo que apetecen ahora las ensaladas tambièn hay que variar a la hora de prepararlas, asi qeu me llevo tu receta guapa, que se ve la mar de rica.

    bicos

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  6. Carmen, felicidades. Aquí en Galicia se celebra mucho porque es la patrona de los marineros. Hay unas procesiones en el mar preciosas, aunque hoy han quedado deslucidas por la lluvia. La ensalada tiene una pinta estupenda, me encantan las ensaladas de pasta. Un beso enorme.

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  7. Muchas felicidades tocaya, espero que te hayan homenajeado como te mereces.

    Bss, Carmen

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  8. Muchísimas gracias a todos por vuestras felicitaciones.
    besos

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  9. Es una ensalada estupenda, fresquita y apetitosa.

    besos

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  10. Pues nome acordaba de que hoy es tu santo!!!...bueno y el de una de mis hermanas! Felicidades y espero que hayas pasado un estupendo día!!
    Esta ensalada tan fresquita apetece y mucho
    Besos!

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  11. Muchísimas felicidades Carmen preciosa, esta ensaladilla de pasta me ha encantado, super fresquita y apetecible.
    cuchillitoitenedor

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  12. Una ensalada deliciosa, para estos días tan calurosos, espero que hayas pasado un feliz día de tu santo.
    Un beso

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  13. Holaaaa, pues muchísimas felicidades! has elegido una ensalada fantástica para celebrarlo!
    Un besoooo

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  14. Muchas felicidades Carmen!
    Espero que pases un día genial..y con esta ensaladita de pasta tan rica y fresquita, seguro que sí! bss

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  15. Es un poco tarde pero creo que llego a tiempo, Felicidades en tu Santo y por supuesto por estas recetas estupendas que nos ofreces, esta tiene que estar buenísima y encima fresquita para estos calores;)
    Gracias!

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  16. Gracias por visitar mi blog, así he podido conocer el tuyo ;)

    Salu2, Paula
    http://conlaszarpasenlamasa.cultura-libre.net
    http://galletilandia.blogspot.com

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  17. Gracias por pasarte por mi blog, aquí estoy regresándote la visita y de paso decirte que ensalada tan rica nos compartes hoy, esta perfecta para cuando no quieres hacer algo muy elaborado y de paso te quede delicioso.
    Besos.

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  18. De las que me gustan a mí para esta época del año... bueno, realmente ensaladas de pasta todo el año, que son fáciles y rápidas. Y además, yo creo que la pasta va con casi todo :).

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  19. Ah!! y felicidades por tu santo ;)

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  20. ¡Cómo me gustan tus recetas! Hoy preparé la del pescado relleno de gambas. Las gulas se consiguen en el barrio chino y me impresionan bastante. Creo que te las venden vivas. ¿Cómo se procede para que obiten? Un beso, querida Carmen.

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