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Crema de melocotón



Si buscais un postre sencillo y con pocos ingredientes, aqui tenéis esta crema sencilla de melocotón.


Podeis utilizar la fruta que más os guste según la temporada, y servirla tal que así o con gelatina para que espese y conseguir una densidad distinta.




Ingredientes:
1 bote grande de melocotón en almibar o 3 melocotones
1 bote grande de leche condensada
1 paquete de gelatina neutra en láminas (20g)



Elaboración:
Escurrimos los melocotones, dejándolos sin líquido, o si son frescos los pelamos.
Los partimos en trozos pequeños, reservando dos mitades para decorar el plato.


Trituramos el resto de los melocotones, añadimos la leche condensada y mezclamos.


Preparamos la gelatina, ponemos las láminas en agua fría para que se hidraten, 5 minutos, hasta que se ablanden, las escurrimos y las metemos en la leche condensada que previamente habremos llevado a punto de ebullición. Una vez disueltas se añaden la crema de melocotones y se mezclan bien.


Dejamos que se enfríe y espese, luego decoramos con los trozos de melocotones que habíamos reservado.


Dificultad: baja
Tiempo: 30 minutos


Si quieres ver más recetas con frutas puedes ver el recopilatorio de postres con fruta

16 comentarios:

  1. Que fácil y seguro que riquísimo, lo anoto.
    La primera foto muy original.
    Un abrazo.

    www.cocinandoencasa.net
    www.dulcisimosplaceres.net
    www.todasmisrecetasdecocina.net

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  2. Uy qué es lo azul de los vasos? Pitubebida veraniega? jejeje.
    El postre seguro que riquísimo. Tomo nota, que tengo fruta en almíbar que gastar. Bss.

    P.D.: Yo tb estoy de reformas, podrías decirme si tienes problemas para acceder a mi blog?
    Gracias!

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  3. que rico y fácil !!!! me gusta !!! besos

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  4. Seguro que es más difícil poner la foto en azul, que preparar el postre! jajaja Bien fresquito tiene que entrar de vicio. Tomo nota par algún día que necesite algo rápido.
    Besos.

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  5. Que postre tan rico y facil de preparar, me encantan los postres de melocotón.Besitos

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  6. Desde luego se ve bien rico y bien fácil

    Besos

    La cocina de las pinuinas

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  7. Me encantan las recetas que aprovechan las frutas y verduras de temporada! muy bueno!

    http://cocinadeanita.blogspot.com/

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  8. Qué crema más facilita Carmen!Es tipo orujito, pero de melocotón...y la foto, super alternativa!:D..mola
    Un besitoo

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  9. casi no me habia dado tiempo a leer los ingredientes y ya estaba hecha y tiene que estar maravillosamente estupenda je je , besos

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  10. Pues es muy fácil y seguro que buenísimo, además la foto es una pasada-
    Un besito

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  11. ay que fácil y rico, eso y lo azul? es del photoshop??jejej, supongo muy original, besines

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  12. Una receta fácil y rica; que en esta época apetece estar menos tiempo en la cocina.

    Un beso

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  13. Deliciosa receta!! Te la cojo prestada ;)
    Por cierto, me ha encantado la foto!!
    BSS

    http://hierbabuenaypimienta.blogspot.com

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  14. Que buena pinta!!!
    Me alegro haberte visitado.
    Un saludo
    Motivada con la cocina.

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