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Ensalada de cangrejo


Ensaladas de palitos de cangrejo hay muchas, son fáciles y ligeras, muy apropiadas para dietas de adelgazamiento. Además estas comidas frías están muy bien para el verano, y como empieza esta tarde, que mejor forma de empezar el verano que una ensalada.


Los palitos de cangrejo son un tipo de alimento elaborado a partir de surimi o carne de pescado blanco finamente picada, que se cura y a la que se da forma similar a la de las patas del cangrejo. Los palitos de cangrejo se cocinan durante el proceso de curado y puede comerse directamente del envase. Uno de los ingredientes principales es el abadejo, y otro es el panga.

Ingredientes:
hojas de lechuga
trozos de manzana deshidratada
15 palitos de cangrejo (o surimi)
queso fresco

Elaboración:
Cortamos las hojas de lechugas en tiras finas.



Partímos los palitos de cangrejo tambien en trozos.



Partimos el queso fresco en rodajas.



Adornamos con los trozos de manzana.


Al final aliñamos al gusto y listo para comer.


Listo en 4 pasos:

Dificultad: fácil
Tiempo:
20 minutos
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15 comentarios:

  1. que sencillo, que rico, que sano y sobre todo para este tiempo que fresquito, me gusta. Besitos

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  2. Pues la verdad es que a mi me encanta este toque que le da a las ensaladas los palitos de cangrejo!! Un plato ideal para estas fechas de calor!
    Besotes

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  3. Me encantan las ensaladas en vrano y la verdad, que con mayonesa o salsita en casa gustan más.
    La tuya la hago parecida, muy rica..

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  4. que rica ensalada de cangrejo y que sana. Te ha quedado muy vistosa.
    un beso!!

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  5. Estupenda tu ensalada, fresquita, sencilla y rápida.
    Un beso. Lola

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  6. RICO, SANO Y FRESQUITO, AHH Y RAPIDITO, ME ENCANTA, BESINES

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  7. Es muy sencillo, pero a mi me encanta. BSs

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  8. Riquiiiiisima ensalada y super fácil !!! me encanta. Besotes Carmen.

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  9. Sencillo, rico, sano, vamos...que esta ensalada lo tiene todo.

    bicos

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  10. Me ha encantado esta propuesta fresquita, un día de estos la preparo. Besos.

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  11. Carmen que ensalada mas apetitosa, esta noche ya he cenado pero prepara me una para mañana.
    Un beso

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  12. Gracias por la explicación sobre los palitos, esta ensalada me encanta. besitosss

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  13. ooo q buena pinta tiene esa ensalada y no se como estaria mejor si con mayonesa o con salsa rosa lo que si esta claro es que me gustarian ambas ;)

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