} -->


Ingredientes:
2 láminas de hojaldre
6 filetes de cinta lomo adobado
2 tomates
1 huevo

Elaboración:
Extender la primera lámina de hojaldre en una fuente de horno.
Freir los filetes de lomo y reservarlos.
Partir los tomates, ir colocándolos encima del hojaldre.
Precalentar el horno a 180º.



Poner encima de los tomates los filetes de lomo, una vez partidos en trocitos pequeños.



Tapar con la segunda lámina de hojaldre.



Con una brocha pintar con el huevo batido, y con el tenedor pinchar un poco para que no suba mucho el hojaldre.



Meter en el horno a 180º, horno convencional, 15 minutos.



Tiempo: 30 minutos.

Dificultad; media
 Más:
 

4 comentarios :

  1. me encantan las empanadas de lomo y el tomatito le da una jugosidad, un besin y gracias por compartirla,muakss

    ResponderEliminar
  2. Qué delicia de empanada y facilita como a mi me gustan...
    Un besito y feliz domingo

    ResponderEliminar
  3. Hola,

    Su blog ha captado nuestra atención por la calidad de sus recetas.

    Agradeceríamos que lo registre en Ptitchef.com para poder indexarlo.

    Ptitchef es un directorio que referencia los mejores sitios web de
    cocina. Cientos de blogs ya se han inscrito y disfrutan de Ptitchef
    para darse a conocer.

    Para suscribirse a Ptitchef vaya a
    http://es.petitchef.com/?obj=front&action=site_ajout_form o en
    http://es.petitchef.com y haga clic en "Anade tu blog " en la barra la
    parte superior.

    Atentamente,

    Vincent

    ResponderEliminar
  4. Hola Carmen!!! he llegado a ti bloggeando en busca de recetinas de empanadas diferentess, y me encanta esta tuya de lomo, he seguido cotilleando y me encantan todas todas tus recetinas!!!! COn tu permiso me quedo por aqui, tu cocinica huele de vicio!

    PD: Ya tienes una nueva seguidora desde zaragoza! besicos!!


    http://anicaensucocina.blogspot.com/

    ResponderEliminar

Me encanta que me hagáis comentarios. Para mi es importante saber si os gustan mis recetas. Os agradezco a todos vuestra opinión y vuestra visita.
Hay veces que tardan en aparecer, tened paciencia.

Blogging tips