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Ingredientes:
3 tazas de café de arroz
6 tazas de café de agua
1/2 cebolla
3 contramuslos de pollo
Preparación:
Pelamos y partimos muy pequeña la cebolla, la sofreímos.
El pollo lo quitamos la piel y salamos, y lo freímos en el mismo aceite que teníamos la cebolla, hasta que esté un poco dorado.
Añadimos el arroz y lo rehogamos un poco en el aceite, echamos el agua y tapamos la cazuela y lo dejamos haciendose mas o menos 25 minutos.
Al final, podemos emplatarlo con los moldes de aluminio redondos.
Dificultad: media
Tiempo; 30 minutos
Más en:
Esta la hice ayer, aunque cambié el agua por caldo de pollo, pero quedó muy bien. En el público hubo división de opiniones, a uno le encantó, al otro no "porque sabía mucho a pollo" (incuestionable). Bs.
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