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Magdalenas de nueces



Esta receta es la de unas magdalenas de mantequilla, a las que hemos añadido unas nueces picadas. Se pueden sustituir por avellanas, pistachos, o almendras. Las nueces destacan porque tienen aceites vegetales que reducen los niveles de colesterol en la sangre. Por cada 100 gramos de nueces crudas estaremos aportando a nuestro organismo 660 calorías, así pues hay que comerlas siempre con moderación.



Ingredientes:
300g de harina
100 g de azucar
125 g mantequilla
3 huevos
150 ml de leche
150 g nueces
1 y 1/2 sobres levadura
azucar glas

Preparación:
Precalentar el horno a 180º Batir los huevos y mezclarlos con la leche y la mantequilla fundida.
Añadir la harina y la levadura, echar el azucar, amasar hasta que quede la masa homogénea.



Incorporar las nueces picadas, mezclar todo.



Rellenar los moldes sin que llegue al borde, y hornear unos 20 minutos.


Desmoldar y espolvorear con azúcar glas.


Dificultad: media

Tiempo: 30 minutos
Más:
 

3 comentarios:

  1. Que sencillas y que buena pinta tiene, tenía pensado hacerlas mañana de chocolate pero y si les añado también las nueces???jejeje. Becotes

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  2. un...que madalenas mas buenas y con nueces y todo,un beso¡¡

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