Arroz con pavo al curry

Me encanta el arroz, admite millones de combinaciones, y hoy toca algo sencillo pero con un toque original gracias a las especias. Hay que tener cuidado con el curry para que no pique demasiado, pero al mismo tiempo darle sabor.

Ingredientes:
120 gramos arroz
150 gramos pechuga de pavo
350 gramos agua
5 gramos aceite de oliva virgen extra
1 cucharadita curry
1/2 cucharadita sal
2 dientes de ajo
100 gramos de aceitunas sin hueso
180 gramos pimiento rojo

Elaboración:

Empezamos poniendo en el vaso el aceite, los ajos y los pimientos Trocee 5 según/ vel 6. Sofría 3 min/ 120º / vel 1. Añadimos el pollo y rehogamos 5 min/ 120º/ giro inverso/ velocidad cuchara. Agregamos el agua, el curry y la sal. Programe 9 min/ varoma/ giro inverso/ vel cuchara Añadir el arroz y programamos 10 min/ 100 °/ giro inverso/ vel 1. Añadir las aceitunas en rodajas y mezclar. Listo para tomar. 

 Trucos / versiones / consejos: Si te gusta el arroz no te pierdas el artículo que escribí sobre museos del arroz en España en mi otro blog Gastroaventuras

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