Si seguís el blog, sabreis que me encantan las tartas de queso, y podéis ver otras que tengo publicadas: de queso mascarpone, de queso con mermelada de moras, de queso sin horno, de queso y membrillo, tarta griega de queso, tarta  tarta de queso alemana, japonesa,  cheesecake marmoleado, cheesecake de speculoos, y cheesecake, y también en tamaño mini, y con leche condensada.  Hoy quería algo sencillo, con ingredientes que tenía por la nevera. Pero vereis que aunque sea sencillo, está delicioso!


Ingredientes:
100 gr de galletas
250 gr de yogur natural
125 gr de queso mascarpone
50 gr de azúcar
mermelada de fresas
fresas
Si necesitas calcular las proporciones o sustituir algún ingredientes tienes más información aqui

Elaboración:
Trituramos las galletas y las colocamos en el fondo de los vasos.

Mezclamos el yogur con el mascapone y el azúcar. Lo vertemos en los vasos y dejamos reposar 3-4 horas. Decoramos con la mermelada de fresas y las fresas.

Trucos / versiones / consejos: Podéis probar con otras mermeladas.


Y para ver más recetas de tartas podéis pasar por el recopilatorio: