Hamburguesas a la francesa

Hoy vamos a preparar una hamburguesa casera de inspiración francesa. Me gustan mucho las hamburguesas, y me gusta ir variando los ingredientes. Esta vez he decidido añadir la salsa directamente en la carne, para darle más sabor desde el principio.

Ingredientes:

-hamburguesa:
500gr de carne picada

2 cucharadas de mostaza

pizca de sal

miel

pan rallado

-pan de hamburguesa

-canónigos y brotes de espinacas frescas

-tomate

-queso en lonchas

-cebolla frita

Elaboración:

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Mezclamos la carne con  mostaza, la pizca de sal, la miel y el pan rallado. Mezclamos bien y damos forma de hamburguesa. Pasamos la carne por la plancha vuelta y vuelta.

Ahora ya podemos montar la hamburguesa: primero el pan, luego la carne,  la cebolla frita, el queso, el tomate,  los canónigos y los brotes de espinacas frescas. Listo para tomar.

Trucos / versiones / consejos: Podéis probar con distintos quesos franceses

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