Los emparedados son una alternativa a los clásicos sandwich de jamón y queso. Como van empapados en leche y luego pasados por huevo, son mucho más esponjosos. Podéis utilizar el pan que más os guste, yo además he aprovechado a usar un pan de ProCeli, es sin gluten, sin trigo, sin soja y sin frutos secos, aprovechando que estamos celebrando el el blog la semana de #mayoceliaco. Recién hechos con el queso derretido están buenísimos, pero también los podéis tomar fríos para una cena o un aperitivo.
- Pan ( el mio sin gluten ProCeli)
- queso en lonchas
- jamón cocido
- 1 huevo
- leche
- aceite de oliva
Elaboración:
Colocamos una rebanada de pan, una loncha de jamón cocido y otra rebanada de pan.
Pasamos cada emparedado por leche, en las dos caras, y a continuación por huevo batido.
Ponemos en una sartén aceite, y cuando esté caliente lo freímos hasta que esté dorado.
Lo podemos acompañar con una ensalada clásica mixta de lechuga y tomate.
Dificultad: baja
Tiempo: 30 minutos
7 Comentarios
Esta es una receta sencilla, socorrida y muy muy deliciosa. Gracias por compartirla. Un gran saludo para ti.
ResponderEliminarMe encantan los emparedados, y de jamón y queso más, así calentitos recién hechos. Un beso!
ResponderEliminarQue idea más chula para una cena, y apto para todos, buena receta.
ResponderEliminarBesos
Tiene una pinta fantástica y sobretodo me gusta el que sea apto para todo el mundo que siempre nos viene bien tener ideas para cuando se da la ocasión.
ResponderEliminarbesazos
Esta semana todas mis recetas son "sin gluten", para que puedan ver que cualquier plato se puede adaptar
Eliminarbesos,
Precisamente mañana tengo a cenar a mi amiga Sandra que es celiaca, y aunque he adaptado toda la cena a ella. Me no se me había ocurrido hacer emparedados.
ResponderEliminarbesinos
Belen, tengo más recetas sin gluten, siempre puedes consultar el índice.
Eliminarbesos,
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