Cuando te juntas a cenar con unos amigos se preparan muchos aperitivos para poder ir probando cada uno varias cosas. Más allá de los clásicos, podemos ir mezclando distintos alimentos, y descubrir nuevos sabores. Casi siempre tenemos pan de molde en la nevera, pero no solo vale para sandwich, aquí tenéis varias presentaciones y rellenos distintos. Podeis utilizar pan de molde normal, integral, de avena, multicereales...y los rellenos que más os apetezca, dependiendo de si vais a meterlo en el horno o no, y teniendo en cuenta que pueden ser cremosos pero con cuidado para que no cale la salsa.

Ingredientes:
pan de molde
lechuga
tomate
mayonesa
paté

 Elaboración:

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  • Para las tartaletas:

Con un rodillo aplanamos las rebanadas de pan de molde y las colocamos sobre moldes de magdalenas o muffins y lo metemos en el horno unos 5 minutos a 180ª (hasta que se dore).


Mientras tanto podemos preparar el relleno que más nos apetezca, cualquier tipo de embutido, pate... en este caso he optado por algo fresco y ligero como ensalada; he cortado el tomate en taquitos, lo he puesto sobre hojas de lechuga colocadas sobre tartaletas. 

Ahora vamos con otras ideas:

  • Para las falsas empanadillas:

Con una rebanada de pan de molde la colocamos sobre este instrumento para hacer empanadillas. Podéis humedecer un poco el pan para que este más flexible.


Ponemos el relleno en el centro (en este caso paté de gambas), cerramos y recortamos los bordes.


Apretamos para que se cierre bien y luego volvemos a abrir.


Podemos probar con varios rellenos.


  • Para los cucuruchos o conos:
Con un rodillo aplanamos una rebanada de pan de molde (en este caso integral)


Cogemos un molde metalico en forma de cono y colocamos el pan de molde alrededor.


Apretamos bien para marcar la forma y sacamos el molde. Si queréis que quede un poco más duro podéis meterlo un par de minutos en el horno o microondas (cuidado con el cono si es metálico nunca puede meterse en el microondas, sustituidlo con un cartón).


Ahora ya ponemos el relleno que queramos.


En un momentín hemos preparado unos entrantes sencillo, fácil y rápido.

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