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Para picar entre horas o como aperitivo, es sano, nutritivo, y muy sabroso. Es otra forma distinta de consumir fruta y es una alternativa a las patatas fritas. Además podemos suprimir el azúcar y dejar las manzanas deshidratadas en estado natural, y así serán aptas para personas diabéticas o a régimen.
Utilicé la variedad Fuji:
Propiedades y uso:
Aspecto:
de color rosa-rojo claro a oscuro,
ligeramente estriado, sobre
un fondo amarillo-verde. Forma
redonda; tamaño mediano-grande.
Pulpa blanquecina.
Pulpa:
muy crujiente, compacta y jugosa; alto
grado de azúcar .
Sabor: muy
dulce y sabrosa.
A la venta:
desde octubre hasta mayo
2 manzanas fuji
azucar
Elaboración:
Lavamos bien las manzanas, las pelamos, y las quitamos el corazón.
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Las cortamos en laminas finísimas Yo he utilizado la máquina de cortar fiambres para que me salgan todas iguales.
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Cubrimos la bandeja del horno con papel vegetal, colocamos las láminas de manzanas sin que se junten, espolvoreamos con azúcar.
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Horneamos a 150 º, durante unos 80 minutos, hasta que se doren y están crujientes.
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Es mejor tomarlas enseguida porque si no se ablandan mucho.
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18 Comentarios
Un aperitivo sano y delicioso.
ResponderEliminarUn besito desde Las Palmas.
Pues si señora un pikoteo, sano, barato y delicioso.Tomo nota de la receta. bss.
ResponderEliminarQué rico suena y se ve :)
ResponderEliminarAunque esas manzanas Marlene tienen un aspecto impecable, para comérselas a bocados si no hay ganas de encender el horno !!!
Bss y feliz fin de semana, Carmen
Me encantan! y las de plátano están de muerte divina, yo no tengo cortafiambres pero con la mandolina también va muy bien.
ResponderEliminarBesitos y feliz fin de semana
Caty, si, tienes razón con la mandolina puedes cortar la manzana, y seguro que te queda muy bien.
Eliminarbesos,
Esto para picotear es una idea fantástica, además una vez que lo pones en el horno casi que se despreocupa uno de la receta...
ResponderEliminarAbrazos y buen fin de semana
Un chip super sano e ideal para picotear en tiempos de dietas como estos
ResponderEliminarBuen fin de semana
Madre del amor hermoso que pintaaa tienen a simple vista parecen patatas fritas.
ResponderEliminarTe han quedado divinisimaaas ,me llevo unas cuantas para pecar esta tarde .
Bicos mil y feliz finde wapa.
Qué chachi estas chips de manzanas, las emplearía en muchas cosas.
ResponderEliminarUn beso.
Una razon para que los niños se las coman con mas ganas, besitos
ResponderEliminarPues me parece un aperitivo de lo mas sano!
ResponderEliminarBesos
No lo conocía y me parece buenísimo, tengo que probarlo!!
ResponderEliminarCarmen cariño que aperitivo mas original y sano, lo tengo que hacer, no he probado nunca las manzanas de esta forma, y me ha parecido una receta deliciosa. Mil besicos amiga
ResponderEliminarQue buen aperitivo Carmen. Tienen que esta muy crujientes.
ResponderEliminarUn Abrazo, Agustí Cangrejo Grande
Que original Carmen, nunca se me hubiese ocurrido, habrá que probar :) besos.
ResponderEliminarQue curioso y seguro que está buenísimo!!!
ResponderEliminarNunca lo había visto, seguro que está muy rico y da un toque original a cualquier plato.
ResponderEliminarUn saludo de Alfchef
Muy rico, peroooo una hora y veinte horno no compensa
ResponderEliminarBienvenido a mi blog, Me encanta ver vuestros comentarios y sugerencias. Si tienes alguna pregunta, te contestaré. Gracias por tu visita!