Me encanta la combinación de queso con membrillo, y me encantan las tartas de queso, asi que este postre tenía que probarlo. Yo he utilizado membrillo cuando aún estaba recién hecho y calentito (podeis ver la receta pincháis aquí), aunque podeis utilizarlo ya preparado, solo será algo más dificil de extender.
Ingredientes:
membrillo (receta aqui)
galletas maría
150 g mantequilla
250 gr de queso cremoso
250 ml de leche
1 sobre de cuajada
Elaboración:
Ablandar la mantequilla en el microondas, mezclarla con las galletas trituradas, poner la mezcla como base en un molde desmoldable de 22 cm de diámetro , meterlo en la nevera mientras hacemos el relleno.
Ponemos la leche a calentar y disolvemos la cuadada. Lo mezclamos con el queso y lo vertemos en el molde, encima de la capa base de galletas. Dejarlo reposar en la nevera hasta que esté cuajada.
Una vez que la gelatina esté cuajada ponemos una capa de membrillo.
Ahora os dejo un video con unos trucos para desmoldar sin miedo este tipo de tartas y espero que me conteis los vuestros:
No olvidéis suscribiros al canal:
Lo dejamos reposar en la nevera.
Desmoldamos la tarta.
Dificultad: baja
Tiempo: 1 hora
No olvidéis suscribiros al canal:
Lo dejamos reposar en la nevera.
Desmoldamos la tarta.
Normalmente, este tipo de tartas está mejor de un día para otro, para que cuajen bien todos los ingredientes.
Tiempo: 1 hora
Más recetas en:
.JPG)
.JPG)
.JPG)
.JPG)
29 Comentarios
Nunca había pensado poner de cobertura un buen membrillo, pero tomo la idea! enhorabuena por la tarta y buen fin de semana!
ResponderEliminarMadre mía, así en tarta tiene que ser una maravilla de sabor.
ResponderEliminarCarmen una idea estupenda y rica
Que rico con la cobertura de membrillo!! Buen finde!! Besos
ResponderEliminarTe ha quedado fabulosa!! El membrillo le tiene que dar un punto increíble!!
ResponderEliminarBesitoss
Una tarta estupenda, me encanta el queso con membrillo. Además, seguro que resulta fresca y ligera. Un besito.
ResponderEliminarMe ha encantado!
ResponderEliminarEs la primera tarta de queso que veo con membrillo y me parece una idea genial y deliciosa! me la gaurdo...un besooo
con lo bien que casan el queso y el membrillo esto debe estar de vicio!
ResponderEliminarsaludos.
Genial! La voy hacer y ya te cuento como ha ido!.
ResponderEliminarUn besito
Manuela (www.lacocinademiinfancia.wordpress.com)
Holaaaa, esta tarta es estupenda Carmen! es como la de queso en frío que a mi tanto me gusta pero con el membrillo ya el no va más. Me encantaaa!
ResponderEliminarUn besooo
Hoy vengo tardisimo.... cosas del sabado..... y de mis amigas blogueras.... he pasado una tarde estupenda....
ResponderEliminarTu tarta es fabulosa... que buena......
Una combinacion de savores estupenda que me parece un bocado de angeles...Besitos
ResponderEliminarDeliciosa esta tarta, y con ese toque de menbrillo tiene que ser una delicia poder tomarse un buen trozo de ella. Un besico
ResponderEliminarcosicasdulces.blogspot.com
Pues con membrillo no he hecho nunca tarta de queso, pero tiene que estar deliciosa. Me gusta la idea.
ResponderEliminarUn besote.
Te quedan estupendas las tartas, y esta muy rica, besos
ResponderEliminarWow que rica Carmen con ese membrillo.He visto la receta en TH del membrillo ... 30 min. a vel. 10,¿he leido bien?? Mucho tiempo no? No se,ya me cuentas Carmen,me parece mucha caña durante mucho tiempo,por eso te pregunto :) Bss
ResponderEliminarSí, Jesús, hay que dejarlo 30 minutos, al principio a velocidad máxima, luego lo puedes ir bajando, y al final quitas la tapa para que salgan los vapores, cuando ya no salpique.
Eliminarbesos,
Membrillos congelados??? no sabía que se puede congelar, o sea haces el membrillo y lo congelas?? que bueno es saberlo, bueno la tarta también me encanta jajaja, hoy ya me he enterado de una cosa que no sabía, que bueno es venir a verte guapa. Un besito
ResponderEliminarCaty, lo que congelo es el membrillo ya hecho, cuando lo descongelas queda igual que recien hecho.
Eliminarbesos,
Espectaculr combinación, no dudo que esté maravillosa, me encantó la idea.
ResponderEliminarMuaks
Just delicious...looks so easy to prepare and mouthwatering!
ResponderEliminarCarmen, que rica esta tarta.
ResponderEliminarBesitos
Me gusta la mezcla seguro que es deliciosa y además fácil.
ResponderEliminarQue tengas buen domingo
Una tarta estupenda y muy buena conbinación la del membrillo y el queso,besos¡¡¡
ResponderEliminarhttp://recetasdesur.blogspot.com.es/
Qué delicia de tarta! y con el membrillo de cubierta, una opción más aparte de las típicas mermeladas!
ResponderEliminarQue estupenda combinacón tiene que estar sensacional mmmm copn lo que me gustan a mi las tartas de quesooo besitos
ResponderEliminarDE LUJO CARMEN MUY BUENA COMBINACION.BS
ResponderEliminarUna tarta fresquita y deliciosa que apetece un montón ahora que empieza el calorcito
ResponderEliminarQue lujo d etarta Carmen y que original, me encanta!!!besitoss lindaa
ResponderEliminarAcabo de publicar un post colaborativo y me he llevado tu tarta de queso, espero que te guste. Te dejo el enlace
ResponderEliminarhttp://masdulcequesaladopuntocom.blogspot.com.es/2014/02/tartas-de-queso-paseo-por-la-red.html
Bienvenido a mi blog, Me encanta ver vuestros comentarios y sugerencias. Si tienes alguna pregunta, te contestaré. Gracias por tu visita!