Hoy estaba buscando una receta sencilla, de hecho no necesita ni gelatina ni horno y he encontrado esta receta en Chúpate los dedos con Sonia.
Sí, es una tarta de nubes, esponjillas o mashmallow, esas chuches, que les encantan a todos los niños. Es una tarta muy dulce, y si queréis darle un color un poco más fuerte podéis añadir un poco de colorante, o adornarla con más nubes.
Ingredientes:
6 bizcochos de soletilla
400 g nata para montar
500 g nubes (reservamos 50 gr para la decoración)
100 g leche
400 g zumo de naranja o limón
Elaboración:
Montamos la nata y la dejamos en el frigorífico.
En una cazuela ponemos la leche, el zumo y las nubes, a fuego suave para que se vayan derritiendo y removiendo bastante a menudo para que no se peguen. Lo dejamos unos cinco minutos, removiendo, y lo apartamos del fuego.
Esperamos a que se enfríe y lo juntamos con la nata que teníamos montada con movimientos envolventes hasta que quede homogéneo y lo echamos en el molde.
Podemos añadir algo de colorante según queramos exagerar el color de las nubes que empleamos.
Metemos al frigorífico y lo dejamos un par de horas hasta que solidifique.
Despues podemos poner una capa de bizcochos con un poco de agua o almibar para la base.
Le damos la vuelta para desmoldar y ponemos unas nubes por encima para decorar.
Dificultad: media
Tiempo: 30 a 60 minutos
En una cazuela ponemos la leche, el zumo y las nubes, a fuego suave para que se vayan derritiendo y removiendo bastante a menudo para que no se peguen. Lo dejamos unos cinco minutos, removiendo, y lo apartamos del fuego.
Esperamos a que se enfríe y lo juntamos con la nata que teníamos montada con movimientos envolventes hasta que quede homogéneo y lo echamos en el molde.
Podemos añadir algo de colorante según queramos exagerar el color de las nubes que empleamos.
Metemos al frigorífico y lo dejamos un par de horas hasta que solidifique.
Despues podemos poner una capa de bizcochos con un poco de agua o almibar para la base.
Tiempo: 30 a 60 minutos
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21 Comentarios
Los niños y no tan niños, se volveran locos por un trozo, saludos
ResponderEliminarhola Carmen!
ResponderEliminares la primera vez que paso por tu página y estoy alucinando con las recetas, esta tarta me ha sorprendido un montón.
me quedo por aquí como seguidora. besos!
Seguro que delicioso, con nubes.... a mi me gustan, si te apetece echar un ojo hablando de nubes tengo algunas recetas, creo sobre nubes esta creo que en golosinas....
ResponderEliminarQué bueno! Me encata! Te sigo, un besito
ResponderEliminar¿Como puedes hacer estos postres tan fabulosos y estar tan delgada? ¿Quien se los come?
ResponderEliminarComo siempre me encanta.
Besines
Nieves
ala q chuli este postre !!!!! me apunto tu rece. Un besinnn
ResponderEliminarEstá bien rica esta tarta
ResponderEliminarMira tengo una bolsita de nubes en casa, ya se como gastarlas, gracias. Besitos
ResponderEliminarCompre nubes para hacer cobertura y terminaran caducando....pero con esta receta lo mismo me animo.
ResponderEliminarBss
La cocina de Mar
http://la-cocina-de-mar.blogspot.com
esto hay que probarlo! que bueno,
ResponderEliminarun saludo.
Que original, por cierto a los no tan niños las nubes también nos encantan jejeje tomo nota de ella besos
ResponderEliminarEs la primera vez que la veo y me parece super original..me la guardo. un besO
ResponderEliminarQué tarta más original tiene que estar deliciosa. Un abrazo, Clara.
ResponderEliminarguauuuuu con lo que me gustan las nubes...
ResponderEliminardeliciosa, esta no me la pierdo,
besitos,
Ani.
Esta tarta no me tiene que gustar, me tiene que encantar!!
ResponderEliminarQue original y con un sabor seguro que delicioso.
Besos.
Carmen,que ricura de tarta,con las nubes que a cualquiera vuelven locos,tiene que estar para chuparse los dedos ,las uñas,etc..
ResponderEliminarUn beso Carmen
Que rica!!! y todo rosita!!!! Eres una artista!
ResponderEliminarCarmen te ha quedado muy original,y deliciosa para los peques y no tan peques jeje Un beso
ResponderEliminarcosicasdulces.blogspot.com
Qué bonica, tiene que estar super buena. Nunca había visto nada así.
ResponderEliminarBesos.
¡Nubes, qué ricas! si la tara esta igual de buenas éxito asegurado.
ResponderEliminarBesos
Me dejas boqui abierta, que tarta más deliciosas y encima con nubes, ¿quién se resiste?
ResponderEliminarBesossssssssssssss
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