Espaguetis negros con gambas

Hoy toca pasta, pero no una pasta corriente, hoy vamos a hacer unos espaguetis negros, éstos ya vienen con tinta de sepia, los añadimos las gambas al ajillo , y el contraste de colores le hará más atractivo a la vista.





Ingredientes:

• 400 g de Spaghetti al nero di sepia
• 3 dientes de ajo
• 5 cucharadas de aceite de oliva
• Sal y pimienta al gusto
• 100 g de gambas peladas

Elaboración:

Primero, cocemos la pasta en agua hirviendo, los dejamos cocer 10 o 12 minutos, hasta que estén al dente, escurrímos y enfríamos con agua para cortar la cocción.

Mientras vamos calentando el aceite, echamos los dientes de ajo, y cuando empiecen a tomar color añadimos las gambas, las dejamos hacer unos minutos.

Cuando ya estén las gambas añadimos los espaguetis y rehogamos todo y servímos.

Si quereis saber como calcular la cantidad de espaguettis por persona, os dejo mis trucos:
 

No olvidéis suscribiros al canal, publico un video nuevo cada semana:

Dificultad: media

Tiempo: 30 minutos

Más recetas: