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Sandwich caprese


Seguramente hayáis probado alguna vez la Ensalada Caprese que combina mozarella campana, tomates cherry y albahaca, todo regado con el mejor aceite de oliva. Pero esta combinación también sirve para otros platos, como la pizza, o un panino o bocadillo. Ahora para el verano apetece mucho porque los ingredientes son frescos y ligeros y es muy fácil de hacer.


Se dice que su origen se debe a un patriota que quiso crear un plato cuyos colores recordaran a la bandera italiana, de ahi el rojo del tomate, el verde de la albahaca y el blanco de la mozzarella, y se inventó en capri, por eso la llamó así. Yo nunca he estado en Capri, per me encantaría.

Ingredientes:
pan de sandwich
tomate
queso mozarella
albahaca
aceite de oliva

Elaboración:
Es tan sencillo como tostar un poco el pan (al gusto, podeis prescindir de ello, aunque yo lo recomiendo porque así aguanta mejor el resto de ingredientes). Enconces colocamos el tomate en rodajas, la mozarella y poir último una hojitas de albahaca y lo regamos todo con un poco de aceite de oliva. 



Listo para tomar. Buon appetito!! 


Tiempo: 5 minutos
Dificultad: fácil

Más recetas: 

12 comentarios:

  1. ¡Qué buena pinta tiene Carmen!

    Yo me tomaba uno de aquí a un ratito con una cerveza fresquita

    Besos, Cuca

    http://losdulcessecretosdecuca.blogspot.com.es

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  2. Que rico Carmen, tiene una pinta estupenda de lo comería ahora mismo, con su tomate mozarella ummm divino. Besos Juani

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  3. Con este sandwich solucionas en un plis una riquísima cena!

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  4. Nutritivo, fresco y la mar de rico!!

    Besines

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  5. Sencillo, sabroso, sano, vamos todo eses.
    besinos

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  6. xq ya he comido sino me hacia un sandwich asi de rico!!!

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  7. MMMM un sandwich rico, tentador y ráìdo de hacer me encantaaa ,besitoss

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  8. Que maravilla de sanwich me lo hare seguro, enhorabuena sigue así, un beso.
    LAS DELICIAS DE MAYTE

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  9. Pues sí Carmen, totalmente de acuerdo, ahora apetecen platos fresquitos y rápidos... tu sandwich pinta de fábula.
    Besos

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  10. Muy sencillo y muy bueno, con tu permiso me lo apunto!! Saludos

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  11. Yo utilizo mucho ese pan para mis cenas, y me acabas de dar una idea genial, que pienso copiarte.
    Un besote.

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