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Bombones de chocolate y avellana tipo "ferrero rocher"


Cuando se presentan unos amigos por sorpresa, o en las fiestas en casa de embajador, estos bombones siempre triunfan. Por una cosa o por otra, desde 1982 estos bombones se han hecho sitio en el corazón de millones de personas, convirtiendose en el producto estrella del grupo Ferrero.


 Para los que no tengais en casa a un Ambrosio que os los traiga, os dejo la receta.
Es un poco laboriosa porque está hecha con varias capas, pero merece la pena.


Con esta receta participo en el sorteo de Esmeralda, del blog Recelandia, como pueden ser dulces y saladas, me he inclinado por una receta dulce, y además entre sus ingredientes está el chocolate.

Ingredientes:
  • 60 gr de galletas
  • 70 gr de mantequilla
  • 100 gr de nocilla
  • 15 avellanas
  • 20 gr de chocolate 
  • 100 gr de avellana triturada


Elaboración:

Trituramos las galletas, fundimos la mantequilla y mezclamos todo bien.



Lo extendemos en un molde de semiesferas. En mi caso, fue reciclaje total: utilicé una huevera de plastico que habia guardado de unos huevos de codorniz, pero quiza valga tambien un molde para hielos. Apretar bien la mezcla para que se quede bien la forma y a la nevera media hora.


Sacamos los caparazones de galleta de la nevera, los rellenamos con nocilla y ponemos una avellana en medio. Después unimos las 2 mitades y presionamos para que se quede bien pegado.


 Fundimos el chocolate, y bañamos cada bombón primero en chocolate y después en avellana.


 Lo hacemos hasta que hayamos acabado con todos, lo dejamos reposar en una rejilla para que escurra el chocolate y lo que no se haya pegado bien.


 Metemos en la nevera y dejamos enfriar hasta el momento de consumirlo.


Mirad la avellana interior, el relleno de nocilla, el caparazón de galleta y la cobertura exterior de chocolate.


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28 comentarios:

  1. Buen reciclaje!

    Me parece una idea estupenda y el resultado es buenísimo! Ferreros!

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  2. Estos bombones tienen el exito asegurado Carmen...tienen una pinta increible y el paso a paso estupendo. un beso

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  3. Ah, me quedo babeando, tendré que ir a por una fregona. Menuda pinta tienen esos bombones, me encantan. Tomo nota que estos tengo que hacerlos.

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  4. Oh! ahora tenemos la receta mejor guardada, ya sabes que esta marca no sirve en verano, cosa que entiendo, pero si nos apetece podemos quitarnos el "antojo". Una delicia de bombones, guapa
    Un besito

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  5. Pues más quisiera la Presler anunciar tus bombones, menuda delicia.

    Un besote enorme.

    Con mil sabores

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  6. Carmen eres una artista¡¡¡ estos intenté hacerlos en navidad pero ni de lejos me quedaron como a ti.
    Estoy salivando, que pinta¡¡ Bss

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  7. Carmen qué ricos se ven...besitos y feliz semana!

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  8. Hubiera podido probarlos , no? :-)
    Faltó tiempo para poder hablar con todas, peor repetiremos verdad?
    Un abrazo

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  9. Te quedaron perfectos Carmen, vaya delicia...Una receta para no perderse...

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  10. pero que ricos tienen que estar! me encantan los ferrero rocher y estos tienen mejor pinta! que ricos!

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  11. que ricos! me encantan los bombones de ferrero rocher y estos tienen que estar de vicio!

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  12. Jajaja, muy buena introducción, pues yo no tengo ambrosio y me chiflan los ferrero y aunque no hago muchas fiestas con embajador incluido me apunto tu receta de estos bombones que tanto me gustan y que saboreo cuando me place ;-)
    Gracias Carmen.
    Nieves

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  13. Carmen, menudo invento! con lo que nos gustan en casa!. De todas formas, mientras los hago me llevo un par,jeje. Un besico guapa y buenísima semana!.

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  14. Madre del amor hermoso sin palabras me dejas ,que pedazo receta y paso a paso.
    Muxa suerte en el concurso.
    Bicos mil wapa.

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  15. Ummmhh!!! se me hace la boca agua solo de verlos, exquisitos!! toda una delicia bien preparada Carmen
    Besos

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  16. Te han quedado perfectos!! Y me imagino que estarán buenísimos, a mi me encantan estos bombones.
    Que tengas muchísima suerte en el concurso, seguro que triunfas.
    Besetes.

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  17. Seguro que están tan ricos, o más, que los originales. Yo me llevo unos cuantos! Un besiño.

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  18. Qué ricos, Carmen!!
    Eso hay que probarlo.. :-)
    Besos,
    Aurélie

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  19. Yo no tengo ningun Ambrosio asi que me quedo con la receta, porque estos dichosos bombones me encantan,besos
    Sofía

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  20. Hola Carmen, muchas gracias por participar, éstos bombones los tengo que probar, te quedaron geniales y la explicación es perfecta!!
    Ahora mismo me llevo tu receta, la verás en el apartado de recopilaciones en el lateral del blog, ahí también podrás ver a quienes van entrando al sorteo y sus respectivas recetas!
    Un beso guapa y gracias por participar!

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  21. wowwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwww q maravillaaaaaaaaaa

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  22. Seguro que desaparecieron rápido y no te queda ni la muestra te han quedado muy ricos besos

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  23. Carmen me los comía todos uno tras otro .... que ricos. Besos
    La cocina de Trini Altea

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  24. Hola, te he conocido a través del sorteo de recelandia y me encantó tu propuesta.
    Por aquí me quedo como seguidora. Mucha suerte.
    Saludos de Un bocado de cielo

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  25. por fin una imitación de los ferrero como dios manda. es algo laboriosa pero estoy segura que merece la pena hacerla. seguro que puede competir con bombones de alto standing como los bombones de chocolate de Díselo con Chocolate de Nestlé. Felicidades!!

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