Este tipo de pasteles me encanta porque puedes dejarlo hecho de un día para otro y son bastante completos al combinar varios tipos de ingredientes, ya que podeis añadir pimientos, aceitunas, maiz... Lo habitual es hacerlo con carne picada de ternera (receta aqui), pero se puede hacer también con pollo.

Ingredientes:
3 pechugas de pollo
50 gr de queso
2 salchichas de Frankfurt
Sal y Pimienta
Si necesitas calcular las proporciones o sustituir algún ingredientes tienes más información aqui

Elaboración:
Te dejo primero la receta en video y luego por escrito:


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Troceamos la carne en tiras y la mezclamos con el resto de ingredientes elegidos cortados en trocitos y le damos el punto de sal y pimienta al gusto.


Lo metemos en un molde de plum cake forrado con papel de horno y asegurando que los ingredientes quedan bien repartidos y lo cocinamos en microondas 5 minutos a máxima potencia o 30 minutos en horno a 180º.


Comprobamos que esta bien hecho por dentro y desmoldamos.


Se puede sevir decorado con tomate y pimientos.


Podeis tomarlo frio o caliente y solo o con salsa.


Tiempo:  45 minutos
Dificultad: baja
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