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Macarrones con bechamel y nueces



Los macarrones con bechamel son muy fáciles y rápidos de preparar y además, nutricionalmente son muy ricos ya que la pasta en general contiene altos niveles de carbohidratos los cuales son esenciales para llevar una dieta sana y equilibrada. Por otro lado la bechamel es una suave y cremosa salsa que hace a los macarrones aún más apetitosos.





Ingredientes:
300 g macarrones
2 lonchas de jamón de york
nueces
queso rallado

Para la besamel
harina
leche
mantequilla

Elaboración:
Se pone a cocer la pasta, como siempre, con agua,sal y un chorro de aceite, se le deja 15 ó 20 minutos y luego se escurre y enfría con agua.


Se parten las lonchas de jamon en pequeños trozos.
Tambien pelamos las nueces y reservamos.
Hacemos la besamel, calentamos un poco de mantequilla, echamos la harina y con unas varillas vamos moviendo añadiendo al mismo tiempo la leche y la sal.



Ponemos en una fuente de horno los macarrones, el jamón y la besamel, lo mezclamos todo y luego por encima añadimos las nueces y el queso rallado.





Lo metemos en el horno hasta que esté gratinado.

Dificultad: baja

Tiempo: 30 minutos.
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6 comentarios:

  1. QUÉ BUENO CARMEN, Y LAS NUEVES CON LAQ PASTA ME CHIFLAN, Y YA CON LA BECHAMEL,UMM, QUE RICOSSS, BESITOS GUAPA

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  2. Me encantan éstos macarrones con bechamel. La imagen muestra lo ricos que tienen que estar.
    Un abrazo

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  3. Ay Carmen, que pinta tienen esos macarrones, me los llevo pa mi casa, enhorabuena.
    Saluditos

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  4. Hummmmmmmmmm que ricos. No los había hecho nunca así, habrá que probarlos.
    Besos

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  5. ¡Madre mía, que buenos! Así con estos ingredientes juntos no les he probado, tienen que estar estupendos.
    Un abrazo.

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  6. Una combinación de ingredientes fantástica, yo uso las nueces en la ensalada de pasta pero en caliente no las he probado...
    Un besito

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