Palmeras de pesto

A mi marido le encantan las palmeras de hojaldre, y de vez en cuando me animo a hacérselas caseras (receta aqui). Pero a veces quiero sorprenderle y preparo una versión salada. He publicado la receta de palmeras de jamón y queso, de pizza, salmón y queso, y mostaza y miel. Hoy he aprovechado un pesto que tenia en la nevera y han quedado muy ricas, espero que os animeis a prepararla vosotros también. 

Ingredientes:
pesto  (receta en el blog y en video)
láminas de hojaldre
huevo

Elaboración:
Extendemos la lámina de hojaldre y la untamos con el pesto.
Doblamos los dos extremos hacia el dentro y repetimos hasta acabar conla lámina. Podeis ver el proceso en este video.
Pincelamos con huevo y lo metemos en el horno unos 15-20 minutos.
Listo para tomar.

Trucos / versiones / consejos: Podéis probar con otros patés o untables.

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