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Canelones de pollo.



Los canelones es una de las recetas que más puedes variar,  ya que puedes rellenarlos con muchos ingredientes, y además lo puedes hacer con sobras del día anterior.

Estos canelones que he usado son unos que ya vienen precocidos, en forma cillindrica,  no en planchas, no hay que cocerlos, ni dejarlos en remojo, ya que cuando se echa el relleno éste humedece el canelón, hay que dejarlos un poco más de tiempo en el horno, más o menos 30 minutos.







Ingredientes:
12 canelones
2 pechugas pollo
1 cebolla grande
60 gr. queso emmental rallado
aceite de oliva virgen extra
besamel (harina, mantequilla y leche)

Elaboración:
Pelar y partir la cebolla, rehogarla en una sartén, cuando esté un poco hecha añadir las pechugas partidas en pequeños trozos.
Fuera del fuego añadir el queso y mezclar bien. Reservar.


Rellenar los canelones y ponerlos en una fuente de horno. Precalentar el horno a 200º




Hacer la besamel, y cubrir los canelones con ella. Meter la fuente en el horno y poner 30 minutos a 200º. Listo para tomar bien calentito.


Trucos / versiones / consejos: Podéis ver más recetas en el recopilatorio:

2 comentarios:

  1. Faço mais vezes lasanha que canelones, estes tem um recheio que me agrada.
    Uma excelente refeição.
    Boa semana

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  2. Me encantan los canelones y esta receta me parece perfecta. Muchas gracias.

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