cabecera

Bizcocho de nata
{olla programable }



El bizcocho de nata es uno de los clásicos en todas las casas, se hacía con la nata que te traían a casa directamente de la lechería, de esa de verdad que sabia a campo. Ahora ya poco tiene que ver con la que tomamos, pero me ha gustado recordarla con este bizcocho tan suave y esponjoso. Como es verano lo he hecho con olla programable que da menos calor, pero os explico también como hacerlo en el horno. 

Ingredientes:
4 huevos
2 vasos de azúcar
 200 ml de nata para montar
3 vasos de harina
1 sobre de levadura
2 cucharadas de esencia de vainilla
Si necesitas calcular las proporciones o sustituir algún ingredientes tienes más información aqui

Elaboración:
Batimos los huevos con el azúcar hasta que espume, le agregamos la nata y la esencia de vainilla. Entonces añadimos la levadura y por último la harina tamizada poco a poco. Mezclamos hasta que quede todo bien integrado.

En olla programable engrasamos la cubeta y vertemos la mezcla. Programamos la función horno y lo mantenemos 40 minutos.



En horno tradicional engrasamos el molde y vertemos la mezcla. Lo metemos en horno precalentado y cocinamos durante 50 minutos a180º.



Comprobamos que está bien hecho por dentro y lo desmoldamos y dejamos enfriar. Te recuerdo mis consejos para desmoldar un bizcocho limpiamente.


Listo para nuestros desayuno o merienda.


Más recetas de bizcochos:
  

Publicar un comentario

7 Comentarios

  1. Qué rico! Mira que aún no me he atrevido a hacer un bizcocho en la olla programable pero viendo el tuyo me entran unas ganas increíbles!

    ResponderEliminar
  2. Pues keda genial en la olla, la verdad k se ve suave y esponjoso y tiene k ser muy rico besos

    ResponderEliminar
  3. Muy rico ideal.para merendar me encanta bssss

    ResponderEliminar
  4. Un trocito de ese bizcocho me venia ideal para el café que me estoy tomando.

    ResponderEliminar
  5. Fácil, sencillo y al plato. Un beso, querida Carmen

    ResponderEliminar
  6. te ha quedado estupendo ¡¡¡¡ me gusta mucho ,un besazo guapa

    ResponderEliminar

Bienvenido a mi blog, Me encanta ver vuestros comentarios y sugerencias. Si tienes alguna pregunta, te contestaré. Gracias por tu visita!