El arroz con pollo es un plato muy sencillo y nutritivo, al que puedes darle tu toque especial con especias.tiene mucho éxito en España y América Latina gracias a que está listo en unos 30 minutos y solo necesita ingredientes básicos.
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Ingredientes:3 tazas de café de arroz
3 tazas de café de caldo de pollo
3 tazas de café de caldo de vino blanco
1/2 cebolla
3 contramuslos de pollo
1 pizca de colorante alimentario
Preparación:
Pelamos y partimos muy pequeña la cebolla, la sofreímos. El pollo lo quitamos la piel y salamos, y lo freímos en el mismo aceite que teníamos la cebolla, hasta que esté un poco dorado.
Añadimos el arroz y lo rehogamos un poco en el aceite, echamos el caldo y el vino, el colorante y tapamos la cazuela y lo dejamos haciendose mas o menos 25 minutos.
Ya está listo para tomar.
Dificultad: media
Tiempo; 30 minutos
Más en:
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1 Comentarios
Esta la hice ayer, aunque cambié el agua por caldo de pollo, pero quedó muy bien. En el público hubo división de opiniones, a uno le encantó, al otro no "porque sabía mucho a pollo" (incuestionable). Bs.
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