Pastel de patatas, jamón y queso

Los pasteles de patatas son un clásico en queso, combinan bien con casi todo: he publicado la receta clásica, pero también con cebolla y jamón o con salchichas, con carne...  incluso con pera. Hoy vamos con algo sencillo.

Ingredientes:

medio kilo de patatas

3 huevos

queso rallado

jamón
Si necesitas calcular las proporciones o sustituir algún ingredientes tienes más información aqui
Elaboración:

Cortamos las patatas en rebanadas bien finas. Colocamos una capa en el fondo del molde. La cubrimos con otra capa de jamón y vamos alternando varias capas. Lo cubrimos con la mezcla de huevos batidos y queso rallado. Horneamos durante unos 40 minutos. Listo para tomar bien calentito.