El mojito es un popular cóctel originario de Cuba, que ahora en veranito apetece un montón. Es difícil conseguir el mojito perfecto pero hoy vamos a intentarlo. Os pongo unas proporciones pero por supuesto podeis orientar a gusto de cada uno para ver si lo queréis más dulce o más cargado... Eso si, os aviso que hay que hacerlos de uno en uno.

Hay varias teorias sobre su origen: unos piensan que fue Richard Drake, un famoso pirata, quien preparó la primera versión, la cual constaba de aguardiente que daba calor, azúcar ayudaba a digerir la mezcla, lima combatía el escorbuto y la menta refrescaba.  Otros dicen que se inventó en la época de la ley seca estadounidense, cuando quienes querían beber alcohol de forma legal tenían que ir fuera de los Estados Unidos , por ejemplo a Cuba. Muchos estadounidenses acostumbraban a tomar un cóctel similar al mojito pero hecho con burbon. Al carecer de estos destilados en el Caribe, se sustituyeron por ron blanco. 

Ingredientes:
50 ml de ron blanco
zumo de 1 lima
2 cucharaditas de azúcar moreno
4-6 hojas hierbabuena
hielo picado
soda
Si necesitas calcular las proporciones o sustituir algún ingredientes tienes más información aqui

 Elaboración:
En el fondo de cada vaso echamos las hojas de hierbabuena, el azúcar y la lima. Machacamos con el mortero para que se mezcle bien. Añadimos el hielo picado (algo más de medio vaso) y el ron y luego la soda hasta que queden cubiertos completamente los hielos.


Podéis probar también la receta de helado de mojito, tarta de mojito y galletas de mojito.

Trucos / versiones / consejos: también existe el mojito de fresa, sandia, melon, kiwi.

Tiempo: 2 minutos
Dificultad: baja

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