En estas fiestas hay muchas reuniones con familia o amigos y viene muy bien este tipo de recetas de aperitivos que no necesitan cubiertos para comer y tienen una presentación original y vistosa. Además al llevar carne y queso son muy completos y pueden acompañarse con distintos tipos de salsa. Yo he utilizado los moldes de silicona de la linea finger food de Silikomart, que nunca fallan y que conocí en el encuentro #Gastromad2014. Ayudan a darle una presentación muy divertida y son de silicona que puede ir al horno.


Ingredientes:
500 gr de carne picada
1 huevo
pan rallado
queso en lonchas
salsa barbacoa
pizca de sal
Si necesitas calcular las proporciones o sustituir algún ingredientes tienes más información aqui

Elaboración:
Empezamos mezclando la carne con el huevo y el pan rallado.

Lo colocamos en el molde.




Horneamos a 180º durante unos 20 minutos (hasta que quede bien hecho por dentro).


Dejamos enfriar y colocamos el queso en lonchas sobre la mitad de cada polo y calentamos unos segundos en el microondas.


Acompañamos con un poco de salsa, yo he elegido la barbacoa pero va al gusto.


Listo para tomar:


Más recetas: