Arroz con bacon.

El arroz es uno de los ingredientes que siempre tienes en el armario, lo puedes acompañar con cualquier cosa porque siempre queda bien, con carne o pescado, hoy lo he hecho con bacon, como es un ingrediente que ya tiene bastante sabor, creo que no hace falta añadir mucho más.

Al final, como siempre, podéis ver un recopilatorio con todas las recetas de arroz que tengo publicadas.

Ingredientes:
1/2cebolla
300 gr arroz (3 tazas de café)
6 tazas de café de caldo de carne
1 paquete de bacon
1 tomate
aceite de oliva virgen extra
sal
Si necesitas calcular las proporciones o sustituir algún ingredientes tienes más información aqui

Elaboración:
Ponemos aceite en una cazuela, cuando esté caliente echamos la cebolla cortada, sofreímos, añadimos el tomate partido, luego echamos el bacon, también partido en trozos pequeños.

Añadimos el arroz, echamos el caldo, y la sal,  tapamos y dejamos cocer unos 15 o 20 minutos.

Después dejamos reposar unos 5 minutos, y servimos inmediatamente.

Trucos / versiones / consejos: 

Tiempo: 40 minutos
Dificultad: baja