Las fresas son una de mis frutas preferidas, aunque las podemos comer todo el año  su temporada es desde mediados de febrero hasta agosto.

 Además se pueden una cantidad enorme de postres con ellas, desde las clásicas tartas, batidos, helados, cremas, charlotas, mousses, gelatinas, sorbetes, mermeladas, pudín, confituras..Podeis ver aqui todas las recetas con fresas que he publicado. 

Tampoco podemos olvidar la cantidad de vitamina C que contienen, y también nos ayudan a regular los niveles de colesterol gracias a su alto contenido en ácido ascórbico, pecticina y lecitina.

Esta vez la receta no puede ser más fácil, y la presentación la podéis hacer de dos formas distintas, la primera es cortando la fresa en cuatro, o también podéis vaciar un poco la fresa y rellenarla.



Ingredientes:
1 kg de fresas
Nata
Para adornar: lacasitos, gotas de chocolate, decoraciones con azucar (spirnkles....)

Elaboración:
Primero, lavamos las fresas, las cortamos el tallo y las hojas verdes.
Después vamos vaciando un poco la fresa, y le damos un corte en la parte estrecha, que será la base.


Luego rellenamos las fresas con nata montada, o también lo podemos hacer con queso de untar mezclado con azúcar.


 Y ya solo queda decorar con lacasitos de chocolate


 Otra forma de rellenarlas es hacer unos cortes desde la punta de la fresa, sin llegar hasta el final.


Con los dedos abrimos un poco la fresa y la rellenamos con nata.


 Y, también podemos colocar unos caramelos o confetis.
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