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Reto: Rezetas contra la cuesta de enero

Ya acabaron las fiestas navideñas y con ellas las grandes comilonas. Por supuesto que se disfruta del tiempo con la familia y amigos, pero ahora se empieza con los propósitos de año nuevo, como comer sano y hacer deporte. Así que se me ha ocurrido este reto para que entre todos podamos hacer un poco más llevadera esta vuelta a la rutina y compartir nuestros trucos. He participado en varios retos y seguro que salen un montón de buenas ideas. Mi blog no es tan importante como otros que organizan retos, pero lo que busco con este reto son recetas normalitas y corrientes que le arreglan a uno el día sin más pretensiones. 

Los requisitos son:
- receta de aprovechamiento con algún ingrediente que haya sobrado de estas navidades (dulce o salado):
- que sea económica y desengrasante (al menos relativamente, jeje);
- entrada publicada a lo largo de enero de 2013 (las ya publicadas solo valen si son desde el dia 1);
- incluir en la entrada la frase <<Con esta receta participo en el reto "Rezetas contra la cuesta de enero" de Rezetas de carmen >>;
- dejar un comentario en esta entrada con el link a la receta;
- si no teneis blog me podéis mandar por mail una foto, el título y vuestro nombre;
- llevaros a vuestro blog en logo del concurso y enlazad a esta entrada;
- podeis haceros seguidores del blog aqui o en facebooktwitteryou Tube , pinterest y google plus.

El 1 de febrero publicaré mi receta y una recopilación con todas vuestras recetas (tìtulo, foto y link).

Anímate a participar y compartir tus trucos para sobrellevar la vuelta a la rutina!

ACTUALIZACIÓN: El reto ha concluido, puedes ver la lista de recetas participantes aqui. Gracias a todos por participar.

70 comentarios:

  1. Estupenda idea Carmen, estas iniciativas me parecen estupendas.
    Besos

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  2. Holaaa, fenómeno Carmen! han sobrado un montón de cosas por ahí, seguro. Es un reto estupendo que como bien dices dará un montón de ideas. Nunca he participado en un reto, pero este lo veo más que interesante. Yo ya tengo la mía porque precisamente lo hice ayer. Lo publicaré la próxima que hoy ya he puesto receta.
    Un besooo

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  3. Una idea estupenda, Carmen. Aunque yo te confieso que no me sobró nada, porque no me tocó cocinar y los restos se los quedaron otros, jeje. Un besiño.

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  4. Carmen, yo creo que tengo borradores con entradas que se ajustan a lo que pides. De hecho todas las de esta semana se ajustarían a aprovechamiento y economía. La próxima semana incluiré tu link en una de ellas. Yo también me he propuesto recetas de cuesta de enero.

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  5. Genial idea!!! Me parece muy interesante y práctico. Llevamos poquito tiempo con nuestro blog pero intentaremos cumplir todos los requisitos y participar.
    Un saludo.
    Unidasporlacocina

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  6. Estupenda idea, este enero enfocaré así una de las recetas que ponga en el blog! ;-), pero más "desengrasante" que de "aprovechamiento" porque me lo he comido todo todo todo... no tengo para aprovechar y sí necesito desengrasar!! jajaja
    Besazos :-)

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  7. Muy buena idea para esta cuesta empinadísima de enero, Carmen! Me llevo el logo e intento participar. Una pena no vernos en Food & Wine! Un besazo.

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  8. Muy buena idea CArmen. Intentaré colaborar ¡¡¡ Lo tengo un poco difícil, en casa no sobra nada.

    Un Abrazo, Agustí Cangrejo Grande

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  9. Una idea estupenda. A ver que se me ocurre.

    Un besito desde Las Palmas.

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  10. Ya hemos puesto el logo, y en unos días tienes la reZeta.

    Bss

    Nieves y Elena

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    1. Gracias a las dos, espero vuestra receta.
      besos,

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  11. Yo me apunto que soy de las de 'la comida no se tira'!

    Besos

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  12. Pues me apunto, estas recetas son mi fuerte......jajaj, besitos...........de momento me llevo el logo

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  13. Carmen, te dejo el enlace de mi receta, aunque ya la viste... Se trata de la crema de calabacines con queso de cabra y romero fresco.
    http://laube-sanoyderechupete.blogspot.com.es/2013/01/crema-de-calabacin-con-queso-de-cabra-y.html
    Una estupenda iniciativa

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    1. Laura, muchísimas gracias por participar en mi primer reto.
      besos,

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  14. Hola Carmen, aquí va el enlace de mi receta, es la primera vez que participo en algo así me encanta participar, espero que te sirva mi receta un beso muy cariñoso Nines

    http://nines-miscosas.blogspot.com.es/2013/01/pudin-de-turron-de-jijona.html

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    1. Nines, muchísimas gracias por participar, me ha encantado este pudin.
      besos,

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  15. Una estupenda iniciativa de recetas que nos vendran muy bien.
    Besos

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  16. Me parece una gran idea. Voy a intentar participar.
    Un beso

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  17. Me encanta la idea, además tengo una receta que hice el otro día de aprovechamiento que aún no he publicado, en cuanto lo haga te la paso, besos
    Sofía
    milideasmilproyectos.blogspot.com

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  18. una idea genial! en cuanto publique una receta te aviso, un besito.

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  19. Pues esta vez me animo, aunque no es demasiado ligera..jejeje

    http://bizcochela.blogspot.com.es/2013/01/croquetones.html?m=1

    Aquí va mi receta, espero que os guste.

    Un beso! !!

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    1. Gracias Chela por tus croquetones !!!!.
      Besos,

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  20. Te envío esta receta de aprovechamiento http://www.lazyblog.net/2013/01/tartar-de-aguacates-salmon-ahumado-y.html esperando que te guste.

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    1. Muchísimas gracias Paco, me ha encantado la receta.
      besos,

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  21. Hola Carmen !!! Has pasado por mi blog y me has invitado a participar en tu reto que me parece muy interesante. Te dejo aquí mi receta de Puding de roscón de reyes, que por cierto está riquísimo!!!
    http://lolacoci.blogspot.com.es/2013/01/puding-de-roscon-de-reyes.html
    Me llevo el logo a la entrada!
    Un besito!

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    1. Muchas gracias Lola, te incluyo en el listado.
      besos,

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  22. No sé si desengrasante, pero aprovechar restos y estar buenísimo si que lo reúne esta receta... http://lascomidicasdemamen.blogspot.com.es/2013/01/bavaroise-de-turron-con-corazon-de.html
    Espero te guste. Besos

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  23. Hola Carmen, ya he publicado mi receta para tu reto :-). Es sencilla y funcional, te la enlazo: Piña con chocolate en mi blog.
    He puesto ya también el logo del reto en el lateral :-)
    Besazos.

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    1. Muchísimas gracias Lourdes por participar en este reto.
      besos,

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  24. Hola Carmen! Nos apuntamos al reto con esta receta http://biendespachao.blogspot.com.es/2013/01/receta-tortilla-de-gambas-y-huevas.html, donde aprovechamos los avíos de los canapés. Besos!

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    1. Muchas gracias por vuestro aporte al reto.
      besos,

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  25. Carmen, lo prometido es deuda aqui te dejo el enlace de mi receta de la cuesta de enero, espero que te guste,
    http://silvia-cooking.blogspot.com.es/2013/01/pastel-de-albondigas.html
    besitos

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    1. Silvia, me ha parecido una forma muy original de aprovechar las albondigas, muchas gracias por participar.
      besos,

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  26. Carmen te dije que algo encontraría de restos de Navidad y aquí te lo dejo.
    Pásate por mi blog y mira la parte final de la receta donde he puesto un montón de enlaces a ver que te parece.
    Vale?
    http://latauleta.blogspot.com.es/2013/01/soja-verde-con-cordero.html

    La Tauleta

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  27. Carmen me llamo Victoria no Violeta... jaja
    Un saludo Amparo jajaja
    La Tauleta

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    1. Victoria, gracias por tu receta me ha gustado mucho.
      besos,

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  28. Una idea estupenda, a mi lo que me ha sobrado como siempre turrón, no sé si podré preparar algo o le daré una oportunidad para comerlo. Besos!!

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  29. Hola Carmen, lo prometido es deuda. Aquí tienes nuestra reZeta para superar la cuesta de enero. Cumple todos los requisitos, je, je

    http://lacajitadenieveselena.blogspot.com.es/2013/01/gambones-con-garbanzos.html

    Bss

    Elena

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    1. Elena, ya os lo he comentado en el blog, me parece una receta muy buena, muchísimas gracias por participar.
      besos,

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  30. Carmen, te dejo mi receta para el Reto, espero que te guste, y que cumpla con todos los requisitos. http://venamicocina.blogspot.com.es/2013/01/arroz-con-rape-y-langostinos-y-feliz.html Me parece una idea estupenda, y seguro que descubriremos recetas geniales. Gracias por organizarlo y un besito.

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    1. Muchísimas gracias Eva, un arroz riquísimo.
      besos,

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  31. Hola Carmen participo poniendo mi granito de arena con una "Ensalada de berros con cebolla y ciruelas caramelizadas".No dejen de probarla porque está buenisima.
    Saludos
    PEPI

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    1. Josefa, muchísimas gracias por tu receta, no esperaba que se uniera alguien sin blog, me parece muy bien que te hayas unido.
      besos,

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  32. Carmen muy buena idea aquí te dejo mi reto http://cocinaparapatos.blogspot.com.es/2013/01/pastel-de-carne.html
    Besitos

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    1. Muchísimas gracias por tu aportación.
      besos,

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  33. Hola guapaaa! aquí te dejo mi idea que más sencilla y barata no puede ser.
    http://cocinaconmarisa.blogspot.com.es/2013/01/copa-de-yogur-con-trufa-de-chocolate.html
    Un besooo

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    1. Marisa, muchísimas gracias, muy buena esa copa de yogur.
      besos,

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  34. Acabo de conocer tu blog a través de otros que he visitado. Tu propuesta me ha encantado y como casi nunca puedo participar en retos por falta de tiempo hoy me sumo al tuyo y aquí te dejo el enlace con la receta de aprovechamiento.
    http://potinguesyfogones.blogspot.com.es/2013/01/farfalle-con-salmon-en-salsa-de-queso-y.html
    Besos

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    1. Muchísimas gracias por tu participación, sobre todo si dices que otras veces no has tenido tiempo, estas recetas nos vienen muy bien a todos.
      besos,

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  35. Hola Carmen.
    Acabo de enterarme de esta inciativa tuya y aqui te dejo mi aportación:
    http://mariwivi.blogspot.com.es/2013/01/de-cucharitas-de-bacalao-con-olivada-y.html
    Una de las tapas que salieron de los pocos restos del dia anterior con su cambio de imagen a la par de cambio de sabor.
    Yo soy muy de enseñar mis reciclajes porque hay muchas veces que no sabemos como podemos aprovechar ese mínimo resto y después descubres que con dos "tonterías" más te ha quedado algo nuevo y espectacular.

    Pochoncicos.

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    1. Gracias por tus cucharitas, las apunto para la lista del reto.
      besos,

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  36. Hola!

    Te dejo mi sopa calentita y reconfortante...

    http://blocderecetas.blogspot.com.es/2013/01/sopa-de-pescado-con-gambas.html

    Besos

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    1. Muchísimas gracias Salomé, una sopa muy rica.
      besos

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  37. Hola Carmen, te dejo mi receta, espero que os guste, bsss


    http://lacocinadelascasinas.blogspot.com.es/2013/01/pastel-de-cocido.html

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    1. Me ha gustado muchísimo este pastel, muy original.
      Muchísimas gracias por tu participación.
      besos,

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  38. Buenas noches Carmen, aquí te dejo mi contribución al reto. Besinos
    http://lasrecetasdebe.blogspot.com.es/2013/01/milhojas-de-calabacin-hamburguesa-y-foie.html

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    1. Belén, muchísimas gracias por tu aportación. Me ha gustado mucho este milhojas.
      besos,

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  39. Hola Carmen! Claro que tengo recetas de aprovechamiento (la duda ofende... jejejeje) bromas aparte, me parece una iniciativa buenísima para muchas familias en estos tiempos que estamos viviendo y que hayas preparado este reto, Mucha suerte! Saludos y feliz semana!

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  40. Aquí tienes mi receta, Carmen, espero que te guste! Besos.

    http://angieperles.blogspot.com.es/2013/01/empanada-de-hojaldre.html

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    1. Angie, muchísimas gracias por participar, es verdad que con ingredientes sencillos se puede hacer cualquier receta.
      besos,

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  41. Hola Carmen, vengo desde el blog de Angie y, aunque no suelo participar en cadenas ni concursos por falta de tiempo, me ha llamado la atención tu reto y aquí estoy.

    http://lasrecetillasderomo.blogspot.com/2013/01conchas-de-pescado-gratinadas.htlm

    (espero haberlo hecho todo bien)

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  42. Me ha gustado mucho tu receta, tienen una pinta buenísima esas conchas.
    Muchísimas gracias por participar.
    besos,

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  43. Carmen me gustaría muchísimo participar en tu reto. Mi receta es muy dulce y de aprovechamiento, para que digan que lo bueno y lo barato esta reñido!!.
    Mi receta son bombones rellenos de membrillo y este es enlace http://conmilsabores.blogspot.com.es/2013/01/bombones-de-membrillo.html.

    Espero cumplir todos los requisitos.

    Un abrazo enorme!!

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    1. María, una receta, buena, barata y bonita, además de aprovechamiento.
      Muchas gracias por tu participación.
      besos,

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  44. Hola Carmen!!! Nosotras también nos apuntamos!!! Pero la receta la publicaremos el último día... si, se que es algo justo pero así será más emocionante jajaja... De momento nos llevamos el logo del reto y lo pondremos en el blog para que se anime más gente. El 31 sin fata te pondremos aqui el enlace de la receta :D
    Un beso de parte de Carol y Sandra!

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  45. Carmen, aqui tienes la receta para el reto, espero cumplir con los requisitos, aqui te mando el enlace, besotes

    Sofía

    http://milideasmilproyectos.blogspot.com.es/2013/01/alcachofas-con-jamon.html

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  46. Hola Carmen!!!! Ya estamos por aquí como te dije hace unos días :D Ya tenemos lista la receta, recién publicadita y todo jejeje aquí te dejamos el enlace:
    http://unidasporlacocina.blogspot.com.es/2013/01/rollo-triple-de-tortilla-francesa.html. Con ella queremos participar en tu reto, espero que hayamos llegado a tiempo...

    Muchos besos de parte de Carol y Sandra.

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Me encanta que me hagáis comentarios. Para mi es importante saber si os gustan mis recetas. Os agradezco a todos vuestra opinión y vuestra visita.
Hay veces que tardan en aparecer, tened paciencia.