Salchichas de pollo con salsa de manzana, mostaza y miel

Las salchichas al vino son un clásico, pero también hay muchas otras opciones de acompañamiento que se pueden preparar. Me encanta añadir fruta a todo tipo de recetas y esta es un ejemplo, gracias a la manzana, que es muy versartil.

Ingredientes:

Salchichas de pollo

manzana

miel

mostaza

caldo de pollo

Elaboración:

Primero sofreímos las salchichas vuelta y vuelta. Añadimos la manzana cortada en láminas, el caldo de pollo, la mostaza y la miel. Dejamos que se cocine a fuego lento para que la salsa se reduzca. Podéis luego triturarla o servirla directamente.