Si, no me he vuelto loca, estas galletas llevan mayonesa entre sus ingredientes. Al fin y al acabo, es solo aceite y huevo, no? Cuando la vi en el Blog de Stefania, yo también me extrañé, pero al probarla, he de decir que están buenisimas, merece la pena arriesgar.


Ingredientes:
100 gr de mantequilla en daditos
90 gr de mayonesa
40 gr de azucar
290 gr de harina



Elaboración:
Mezclar la mantequilla con el azucar, despues la mayonesa y por último la harina según la masa la vaya admitiendo hasta que no se nos pegue a las manos. Hacemos una bola y la dejamos reposar en la nevera entre 30 minutos y una hora para que se integre bien.


Sacamos la bola y le vamos dando la forma que queramos.  Si quieres conocer algo más sobre los utensilios necesarios para hacer galletas en casa puedes verlo aqui. 
Yo he probado con la tipica redonda, pero tambien algo especial:


 Precalentamos el hrono a 190º y horneamos las pastas durante 12-15 minutos, no os preocupeis si no se doran mucho o se quedan un poco blandas, bastará que reposen unos minutos en la rejilla para que cojan consistencia.


Vereis como no duran en casa...


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