Un plato de pasta diferente y original: con naranjas, pechuga de pavo, y cebolla caramelizada. Se tarda muy poco en hacer, y variamos del típico plato de macarrones con tomate, aunque hay gente, como mi hija, que no le gustan los cambios. Pero bueno, seguro que vosotros os animáis a hacerlo, la cebolla caramelizada le añade un sabor especial y la naranja le da la nota fresca.
Ingredientes:
150 gr. macarrones
1 naranjas
pechuga de pavo
1 cebolla
azúcar
sal
aceite de oliva virgen extra
Elaboración:
Ponemos la pasta a cocer en agua hirviendo, como siempre, con sal. Cuando ya esté al dente, la escurrimos y la dejamos enfriar.
Cortamos la cebolla en trozos pequeños y la ponemos a freir en aceite de oliva, echamos un poco de sal, cuando ya esté casi dorada añadimos el azúcar, (2 cucharadas) y movemos hasta que se vaya haciendo, a fuego lento, y cuando ya esté caramelizada la retiramos.
Pelamos y partimos la naranja, la reservamos.
Colocamos primero la pasta, luego la cebolla caramelizada, removemos un poco, echamos la naranja partida, y la pechuga de pavo.
Dificultad: baja
Tiempo: cocción 20 minutos
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6 Comentarios
JO, QUE COMBINACIÓN MÁS GENIAL, ME ENCANTA ESTE PLATO, DAN GANAS DE HINCARLE EL DIENTE, UMMM, BESITOS
ResponderEliminarMuy original esta ensalada, me la apunto.
ResponderEliminarBesos
Una receta estupenda con una combinación de ingredientes que ha de estar muy rica.
ResponderEliminarMe gusta ;)
Besinos.
¡Qué originalidad! Como no me imagino el sabor, tendré que probarlo.
ResponderEliminarUn beso
Que original Carmen!
ResponderEliminarhttp://cocinadeanita.blogspot.com/
Pero qué cosa más riiicaaa!!!...Me ha gustado mucho mucho mucho! Saludos, Graci
ResponderEliminarBienvenido a mi blog, Me encanta ver vuestros comentarios y sugerencias. Si tienes alguna pregunta, te contestaré. Gracias por tu visita!