Tosta de queso y pimientos en torta de aceite

Seguro que en navidades teneis programadas muchas cenas con familia y amigos, pues hoy os enseño como preparar un entrante super sencillo y muy vistoso. A mi marido le encantan las tortas de aceite de Ines Rosales y nunca faltan en casa, y a veces las he utilizado para mis recetas como para este milhojas de fresas. Pero el caso es que en un restaurante vi que la utilizaban también como base para tostas y la verdad es que no puede ser más fácil y más rico, asi que lo comparto con vosotros.

Aprovecho también para desearos a todos que estos días lo paséis muy bien ¡Felices Fiestas!!!!

Ingredientes:
torta de aceite tipo "Ines Rosales"
queso de cabra
pimiento confitado
cebolla frita

Si necesitas calcular las proporciones o sustituir algún ingredientes tienes más información aqui

Elaboración:
Empezamos untando la tosta con queso. Os aconsejo meterlo unos 10-20 segundos en el micro para ablandar el queso y la tortita, pero no es imprescindible.

A continuación adornamos con el pimiento y la cebolla frita.

En menos de un minuto tenéis un entrante listo.

Podéis probar otras combinaciones como con atún, anchoas, pollo p gambas, con untables como foie o mostaza. albahaca o espinacas frescas...

Tiempo: 1 minuto
Dificultad: baja

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