} -->

Cookies de chocolate y avellana



Me encanta el olor de galletas o bizcocho recién horneado en casa. Por eso siempre me gusta preparar reposteria casera para el desayuno o merienda. El otro dia encontré unas avellanas que había escondido (si no desaparecen mágicamente), y me animé a preparar unas galletas. Con chocolate se que siempre triunfarán. 



Ingredientes:
200 gr de harina
30 gr de cacao en polvo
100 gr de azúcar moreno
100 gr de azúcar blanco
125 gr de mantequilla
1 huevo
50 gr de avellanas
8 gr de levadura de repostería
1 pizca de sal
Si necesitas calcular las proporciones o sustituir algún ingredientes tienes más información aqui

Elaboración:
Mezclamos por un lado la harina con los azúcares, la sal, el cacao, y la levadura. Añadimos el huevo batido y la mantequilla a temperatura ambiente. Hacemos una bola con la masa. Por último agregamos las avellanas troceadas. Dejamos reposar la masa en la nevera media hora,


Repartimos la masa en bolitas en una bandeja de horno. Horneamos a 180º durante 10-15 minutos.
Dejamos enfriar y listo.



Más recetas:

  

1 comentario:

  1. Te pasa como a mí, que tengo que esconder las cosas si quiero que lleguen a la receta que tengo pensada, jeje. La cookies muy apetecibles.

    Bss

    Elena

    ResponderEliminar

Bienvenido a mi blog, Me encanta ver vuestros comentarios y sugerencias. Si tienes alguna pregunta, te contestaré. Gracias por tu visita!

Blogging tips