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Lentejas en crockpot


La crockpot es una olla de cocción lenta, por lo que resulta ideal para cocinar guisos con legumbres. Los sabores se intensifican y la legumbre queda tierna pero sin deshacerse. Hoy me he animado a probar un plato clásico, las lentejas.  Puedes ver más recetas en crockpot, slow cooker u olla de cocción lenta en este recopilatorio.





Ingredientes:
2 zanahorias
1 patata
2 dientes de ajo
2 cebollas grandes
1 hoja de laurel
1 cucharada de pimentón de la Vera.

Elaboración:
Pelar y cortar en trozos medianos las patatas, la cebolla y las zanahorias. Pelar los dientes de ajo. Regamos con un hilo de aceite de oliva y añadimos el laurel y el pimentón. Agregamos las lentejas y cubrimos con agua. Programa 7 horas a temperatura BAJA. Servimos bien calentito.


Trucos / versiones / consejos: Podéis añadir chorizo o hueso de jamón para darle más sabor.


Podéis ver más recetas en el recopilatorio de recetas de legumbres.

1 comentario:

  1. Me llevo tu receta,para hacerla en mi crockpot,te han quedado de maravilla
    Trabadita......¡¡¡¡¡
    Esta semana yo tb he publicado mi estreno con ella
    Besitos¡¡

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