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Polos de melón de cantaloup



Si seguis el blog sabreis que adoro este tipo de melón, y cada año es una de mis frutas del verano preferidas. Además de comerlo directamente lo he utilizado para preparar helado, granizado, mermelada y hasta risotto. Hoy vamos con algo sencillo y refrescante, unos polos.




Ingredientes:
medio melón de Cantalup
zumo de 1 limón
50 gr de azúcar
50 ml de agua
Si necesitas calcular las proporciones o sustituir algún ingredientes tienes más información aqui

Elaboración:
Quitamos la cáscara del melóny lo partimos en trocitos. Trituramos junto al resto de ingredientes y lo metemos en un recipiente para polos. Lo metemos en el congelador durante al menos 3-4 horas. Lo sacamos unos minutos antes de servir.




Trucos / versiones / consejos: Podéis probar también con otros tipos de melón como Galia o piel de sapo.

Tiempo: 1 minuto
Dificultad: baja

Otras recetas de helado:

3 comentarios:

  1. Que ricos y sencillos de hacer estos polos.
    Este tipo de melón me gusta mucho, aunque a mí los que me encantan son los Galia...soy capaz de comerme uno de una sentada...no son muy grandes, jejeje
    Besos.

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    Respuestas
    1. este es mi favorito por ser más carnoso, pero la verdad es que cuando un melón sale bueno, me da igual el tipo!

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  2. Qué ricos y con un color precioso.
    Bss

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