Me gustan mucho las tartas tipo mousse, son muy fresquitas y ligeras para acabar la comida por todo lo alto. Para darle un toque diferente, en lugar de la base de galletas, he utilizado brazo de gitano, que he comprado hecho, pero lo podéis hacer.
Ingredientes:
- 2 brazos de gitano de nata y fresa
- 1 sobre de gelatina de fresa
- 1 sobre de gelatina neutra
- 4 yogures de fresa
-500 ml de leche
Elaboración:
Cortamos el brazo de gitano en rebanadas y las colocamos primero en la base y luego en el lateral. Lo dejamos en el congelador.
Entonces preparamos el interior: separamos un vaso de leche y lo ponemos a hervir. Lo retiramos del fuego y disolvemos la gelatina. Mezclamos con el resto de la leche y el yogur y esperemos a que se temple. Vertemos sobre lo anterior y desmoldamos con cuidado.
Aqui os dejo un video con unos trucos para desmoldar sin miedo este tipo de tartas y espero que me conteis los vuestros:
Sacamos la tarta de la nevera y la dejamos a temperatura de ambiente unas horas antes de comerla.
Dificultad: media
Ingredientes:
- 2 brazos de gitano de nata y fresa
- 1 sobre de gelatina de fresa
- 1 sobre de gelatina neutra
- 4 yogures de fresa
-500 ml de leche
Elaboración:
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Cortamos el brazo de gitano en rebanadas y las colocamos primero en la base y luego en el lateral. Lo dejamos en el congelador.
Entonces preparamos el interior: separamos un vaso de leche y lo ponemos a hervir. Lo retiramos del fuego y disolvemos la gelatina. Mezclamos con el resto de la leche y el yogur y esperemos a que se temple. Vertemos sobre lo anterior y desmoldamos con cuidado.
Sacamos la tarta de la nevera y la dejamos a temperatura de ambiente unas horas antes de comerla.
Podeis probar con otros sabores de yogur.
Más recetas en:
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16 Comentarios
Me encanta la presentación. Probaré a hacerla.
ResponderEliminarUn saludo y suerte en el concurso
Pues...sinceramente os habéis lucido. Me da que tiene que ser adictiva, jajajaja. Suerte en el concurso. Un abrazo!!!!!
ResponderEliminarRica y a la vez bonita, suerte en el concurso, besicos,
ResponderEliminarTiene un aspecto de lo más apetecible; os ha quedado muy bonita y seguro que riquísima.
ResponderEliminarSí, me ha llamado la atención la sidra de fresa. La desconocía.
Suerte en los concursos.
Un beso
PEro qué tarta más rica nos presentáis Carmen!
ResponderEliminarTiene una presentación preciosa, y la combinacion me gusta!
Mucha suerte en el concurso!
Un besitoo
Carmen esta tarta me parece exquisita y muy muy vistosa, tiene un color precioso. Que curioso la sidra de fresa, una idea genial de añadirla y así darle tambien color y sabor. Me encanta, suerte en el concurso. BESOS.
ResponderEliminarQue rica puede estar esta receta, nunca había escuchado hablar de la sidra de fresa, tiene que estar buenísima...
ResponderEliminarBesos y gracias por participar en mi sorteo.
Fantástica esta tarta, espero que disfrutaras haciendola con tu hija como disfruté yo con las mias el dia que hice el postre para el concurso. Suerte y besitos
ResponderEliminarHolaaaa, qué original y rica! espero que tengas mucha suerte en este concurso. Yo estoy a ver si le como el coco a mi hija y se mete conmigo en la cocina, aunque la más difícil soy yo que no aguanto a nadie cuando estoy en la cocina jajajajajj
ResponderEliminarUn besoooo
Es muy bonita, y tiene que estar riquísima.
ResponderEliminarMe gusta la idea de cambiar los sabores de la "3 chocolates".
Un besote.
Que tarta tan rica y bonita !!! Besos
ResponderEliminarMUCHA SUERTE !!!
ResponderEliminarDesde luego se ve bien rica y bien bonita
BESOTES
La cocina de las Pinuinas
QUE BONITA Y RICA ES ESTA TARTA!!!!
ResponderEliminarADEMAS SUPER FRESQUITA!!!!!!
BESOS
Menuda tarta, que cosa tan buena y tan bonita.
ResponderEliminarMe ha encantado, me la guardo.
Besos.
Qué original, tanto la tarta como la sidra de fresa!
ResponderEliminarLo de las capas me encanta, y el nombre muy acertado, enhorabuena!
Felicidades a las dos por el invento.
Un saludo!
natalia
Te ha quedado estupenda, me encanta el colorido ue tiene ^^
ResponderEliminarBienvenido a mi blog, Me encanta ver vuestros comentarios y sugerencias. Si tienes alguna pregunta, te contestaré. Gracias por tu visita!